Danie główne
Poulet au curcuma à la mahoraise
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minPoulet au curcuma à la mahoraise
czego potrzebujesz
Składniki
cuisses de poulet (entières, sans la peau si souhaité)Mięso4 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
curcuma (en poudre)Przyprawy10 g
selPrzyprawy8 g
huileSpiżarnia30 ml
eauNapoje200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
266kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger le curcuma, le sel, le jus de citron et l'huile.
- Enrober les cuisses de poulet de cette marinade et laisser reposer.
- Krok 2
Faire revenir les oignons
- Chauffer un peu d'huile dans la poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Krok 3
Cuire le poulet
- Ajouter les cuisses de poulet marinées et les faire dorer sur toutes les faces.
- Ajouter les tomates en dés et l'eau.
- Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce réduite.
- Krok 4
Ajuster et servir
- Rectifier l'assaisonnement en sel et en curcuma.
- Servir bien chaud avec du riz ou du manioc.