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Poulet aux olives au grill
Danie główne

Poulet aux olives au grill

1 godz. 10 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @fimatbakhi2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (en morceaux)Mięso1,2 kg
  • gingembre (en poudre (1 cc))Przyprawy5 g
  • curcuma (en poudre (1 cc))Przyprawy5 g
  • safran (quelques pistils)Przyprawy200 miligramy
  • selPrzyprawy6 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • citron confit (coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousse râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • persil (émincé)Warzywa i owoce15 g
  • coriandre (émincée)Warzywa i owoce15 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • olivesSpiżarnia150 g
  • eauInne100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

396kcal

Węglowodany
8 g
Białko
33 g
Tłuszcz
26 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Dans un saladier, mélanger le gingembre, le curcuma, le safran, le sel, le poivre, le citron confit coupé, l'ail râpé, l'huile d'olive, le persil et la coriandre émincés.
    Krok 1

  2. Faire mariner le poulet

    • Imprégner les morceaux de poulet de marinade en les enrobant bien.
    • Couvrir et laisser reposer au frais.
    Krok 2

  3. Cuire le poulet au grill

    • Programmer le grill à 270 °C et y disposer les morceaux de poulet.
    • Récupérer le reste de marinade, ajouter un peu d'eau dans le saladier et verser sur le poulet.
    • Répartir les oignons émincés par-dessus.
    Krok 3

  4. Ajouter les olives et finir la cuisson

    • Ajouter les olives sur le poulet.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Décorer avec du citron confit et servir avec du bon pain.
    Krok 5
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