Danie główne
Poulet aux olives au Thermomix
55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minPoulet aux olives au Thermomix
czego potrzebujesz
Składniki
cuisses de poulet (sans la peau, coupées en morceaux)Mięso800 g
olives vertes (égouttées)Spiżarnia150 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (épluché)Warzywa i owoce2 kawałki
concentré de tomateSpiżarnia30 g
vin blancNapoje100 ml
eauInne200 ml
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
paprikaPrzyprawy5 g
cumin mouluPrzyprawy3 g
selPrzyprawy4 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
440kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 38 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base aromatique
- Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du Thermomix et mixer.
- Ajouter l'huile d'olive et faire revenir.
- Krok 2
Saisir le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet, le paprika et le cumin.
- Faire dorer le poulet en remuant.
- Krok 3
Ajouter la sauce
- Incorporer le concentré de tomate, le vin blanc et l'eau.
- Saler et poivrer, puis mélanger.
- Krok 4
Cuire le poulet aux olives
- Ajouter les olives vertes dans le bol.
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
- Krok 5
Dresser
- Parsemer de coriandre fraîche ciselée.
- Servir bien chaud.