Danie główne
Poulet caramélisé healthy
20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minPoulet caramélisé healthy
czego potrzebujesz
Składniki
blancs de poulet (tranchés en morceaux)Mięso400 g
maïzenaSpiżarnia15 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml- sauce soja sucrée (pour la sauce)Spiżarnia45 ml
mielSpiżarnia20 g
gingembre (râpé)Przyprawy5 g
ail (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
concombre (coupé en demi-lunes)Warzywa i owoce1 kawałek- sauce soja sucrée (pour le concombre)Spiżarnia15 ml
- gingembre (râpé, pour le concombre)Przyprawy3 g
poivrePrzyprawy1 g
selPrzyprawy2 g
graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
na porcję
Wartości odżywcze
367kcal
- Węglowodany
- 21 g
- Białko
- 46 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer et dorer le poulet
- Trancher les blancs de poulet en morceaux.
- Les enrober de maïzena.
- Les faire dorer dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Krok 2
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, le miel, le gingembre et l'ail.
- Krok 3
Caraméliser le poulet
- Verser la sauce sur le poulet dans la poêle.
- Laisser cuire à feu doux pour que le poulet s'imprègne de la sauce.
- Krok 4
Préparer le concombre
- Faire dégorger le concombre de son eau.
- Le couper en demi-lunes.
- Assaisonner avec la sauce soja sucrée, le gingembre, le poivre, le sel et les graines de sésame.
- Krok 5
Dresser
- Servir le poulet caramélisé avec le concombre assaisonné.