Danie główne
Poulet caramélisé miel-soja
35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
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35 min
35 minPoulet caramélisé miel-soja
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labellekiche
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czego potrzebujesz
Składniki
blanc de poulet (coupé en morceaux)Mięso600 g
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
gingembre (râpé)Warzywa i owoce15 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy3 g
maïzenaSpiżarnia40 g- huile (pour la friture)Spiżarnia300 ml
- sauce soja sucréeSpiżarnia80 ml
mielSpiżarnia60 ml
ail semoulePrzyprawy5 g
gingembre en poudrePrzyprawy3 g
riz (cuit)Produkty zbożowe250 g
na porcję
Wartości odżywcze
745kcal
- Węglowodany
- 82 g
- Białko
- 48 g
- Tłuszcz
- 25 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mariner le poulet
- Mettre les morceaux de poulet dans un saladier.
- Mélanger avec l'ail, le gingembre, le sel et le poivre.
- Ajouter la maïzena et enrober le poulet.
- Krok 2
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Ajouter le poulet et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Krok 3
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, le miel, l'ail semoule et le gingembre en poudre.
- Krok 4
Caraméliser le poulet
- Verser la sauce dans la poêle et la faire chauffer.
- Ajouter le poulet frit et mélanger pour bien l'enrober.
- Laisser caraméliser jusqu'à ce que la sauce soit brillante et nappante.
- Krok 5
Servir
- Servir le poulet caramélisé sur un lit de riz chaud.