Danie główne
Poulet Churrasqueira
1 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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1 godz. 30 min
1 godz. 30 minPoulet Churrasqueira
przepis od
chelseakitchen_
@chelseakitchen_
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czego potrzebujesz
Składniki
poulet entier (coupé en deux sans être séparé, entaillé)Mięso1 kawałek
ail (émincé)Warzywa i owoce4 kawałki
bière sans alcoolNapoje250 ml
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
origanPrzyprawy6 g
jus de citronWarzywa i owoce30 ml
paprikaPrzyprawy8 g
selPrzyprawy5 g
piri-piriSpiżarnia30 ml- arôme Maggi liquideSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
543kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 55 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Naczynie żaroodporne
Miska
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet entier en deux sans le séparer.
- Aplatir le poulet.
- Faire des entailles pour que la marinade pénètre.
- Krok 2
Préparer la marinade
- Dans un bol, mettre l'huile d'olive, l'origan, le jus de citron, le paprika, le sel, le piri-piri et l'arôme Maggi liquide.
- Ajouter l'ail émincé et la bière.
- Mélanger.
- Krok 3
Faire mariner le poulet
- Badigeonner le poulet de marinade.
- Laisser mariner au frais.
- Krok 4
Cuire le poulet
- Placer le poulet sur la grille du four en hauteur, fonction grille, à 180 °C.
- Placer un récipient sur le lèche-frite pour récupérer le jus.
- Arroser le poulet du jus pendant la cuisson.
- Krok 5
Préparer la sauce
- Faire cuire le reste de la marinade dans une casserole.
- Krok 6
Servir
- Servir le poulet avec la sauce, des frites ou du riz.