Danie główne
Poulet DG
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Poulet DG
przepis od
Dash of Dalinda
@dash_of_dalinda
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czego potrzebujesz
Składniki
poulet (découpé en morceaux, assaisonné et frit)Mięso1 kg
oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
carottes (coupées en bâtonnets)Warzywa i owoce2 kawałki
piment habanero (entier ou haché)Warzywa i owoce1 kawałek- poivron (épépiné et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
- poireaux (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
- mini poivrons doux (épépinés et émincés)Warzywa i owoce6 kawałki
haricots verts (équeutés)Warzywa i owoce200 g
bouillon de pouletSpiżarnia500 ml- pâte de gingembre à l'ail (cuillères à soupe)Spiżarnia2 kawałki
- bouillon de poulet Knorr (émietté)Spiżarnia2 kawałki
poivre noir (cuillère à café)Przyprawy1 kawałek
paprika (cuillère à café)Przyprawy1 kawałek
poudre d'ail (cuillère à café)Przyprawy1 kawałek
sel (au goût)Przyprawy1 kawałek
feuille de laurierPrzyprawy2 kawałki- plantains mûrs (coupés en cubes et frits (alloco))Warzywa i owoce4 kawałki
- huile végétale (pour la friture)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
845kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 58 g
- Tłuszcz
- 45 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Garnek
Durszlak
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Assaisonner et frire le poulet
- Assaisonner les morceaux de poulet avec la pâte de gingembre à l'ail, le bouillon de poulet Knorr, le poivre noir, le paprika, la poudre d'ail, le sel et la feuille de laurier.
- Laisser mariner puis frire le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Égoutter et réserver.
- Krok 2
Préparer les alloco
- Couper les plantains mûrs en cubes.
- Frire les cubes de plantain dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur une passoire et réserver.
- Krok 3
Faire revenir les légumes
- Dans une marmite, faire revenir les oignons dans un peu d'huile.
- Ajouter les tomates, les carottes, le piment habanero, le poivron, les poireaux, les mini poivrons doux et les haricots verts.
- Verser le bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Krok 4
Assembler le plat
- Ajouter le poulet frit et les alloco dans la marmite.
- Mélanger délicatement le tout pour bien enrober.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.