Danie główne
Poulet mariné au lait avec attiéké et alloco
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet mariné au lait avec attiéké et alloco
przepis od
Daniel’s Kitchen
@danidan165
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czego potrzebujesz
Składniki
ailes de poulet (nettoyées)Mięso1 kg
laitNabiał300 ml
attiéké (préparé)Produkty zbożowe500 g
bananes plantain (épluchées et coupées en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
huile (pour la friture)Spiżarnia200 ml
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
678kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 38 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Płyta kuchenna
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mariner les ailes de poulet
- Mettre les ailes de poulet dans un saladier.
- Verser le lait, ajouter l'ail, l'oignon, le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser reposer.
- Krok 2
Frire les ailes de poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les ailes de poulet de tous les côtés jusqu'à cuisson complète.
- Krok 3
Frire les bananes plantain
- Couper les bananes plantain en dés.
- Frire les dés dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur une passoire ou du papier absorbant.
- Krok 4
Préparer l'attiéké
- Réchauffer l'attiéké à la vapeur ou au micro-ondes.
- Assaisonner légèrement avec du sel.
- Krok 5
Dresser et servir
- Servir les ailes de poulet avec l'attiéké et l'alloco.
- Accompagner d'une sauce pimentée si souhaité.