Danie główne
Poulet Mayo
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Poulet Mayo
przepis od
𝐀 𝐂 𝐇 𝐘 𝐋 𝐈 𝐀®
@achylia1
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czego potrzebujesz
Składniki
poulet (en morceaux)Mięso1 kg
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
concentré de tomateSpiżarnia30 g
huile végétaleSpiżarnia60 ml
cube de bouillonSpiżarnia1 kawałek
curryPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
selPrzyprawy5 g
eauInne300 ml- mayonnaiseSpiżarnia200 g
- ketchupSpiżarnia40 g
moutardeSpiżarnia15 g
oignon vert (ciselé)Warzywa i owoce2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
773kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 58 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
cuillère en bois
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le poulet
- Assaisonner le poulet avec le sel, le poivre et le curry.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y dorer le poulet sur toutes ses faces.
- Krok 2
Faire la sauce tomate
- Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et faire revenir.
- Incorporer la tomate et le concentré de tomate, puis mélanger.
- Verser l'eau et émietter le cube de bouillon, puis laisser mijoter à couvert.
- Krok 3
Préparer la sauce mayo
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol.
- Détendre avec un peu de jus de cuisson du poulet pour obtenir une sauce nappante.
- Krok 4
Napper et servir
- Verser la sauce mayo sur le poulet et mélanger délicatement.
- Parsemer d'oignon vert ciselé et servir avec du riz ou des frites.