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Poulet Mayo en Papillote au Barbecue
Danie główne

Poulet Mayo en Papillote au Barbecue

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lasambaexotique_1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (coupé en morceaux, mariné)Mięso1 kg
  • vinaigre (pour laver le poulet)Spiżarnia30 ml
  • épice du chefPrzyprawy15 g
  • ail (gousses, écrasées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • bouillon de tomateSpiżarnia20 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy3 g
  • JumboPrzyprawy10 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huileSpiżarnia30 ml
  • jus de citronWarzywa i owoce20 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

533kcal

Węglowodany
8 g
Białko
53 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Laver le poulet avec le vinaigre et bien le nettoyer.
    • Tailler le poulet en morceaux.
    • Assaisonner avec l'épice du chef, l'ail, le bouillon de tomate, le poivre noir et le Jumbo.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet sur la grille

    • Déposer le poulet sur la grille du barbecue.
    • Couvrir pour garder la chaleur.
    Krok 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile.
    • Ajouter l'épice du chef et le jus de citron.
    Krok 3

  4. Réunir poulet et légumes

    • Ajouter le poulet et faire revenir l'ensemble.
    Krok 4

  5. Préparer la papillote

    • Mettre un peu de mayonnaise dans un bol creux.
    • Verser le poulet et les légumes dans le plat.
    • Emballer le tout en papillote.
    Krok 5

  6. Cuire la papillote au barbecue

    • Déposer la papillote sur le barbecue.
    Krok 6

  7. Ouvrir et servir

    • Retirer la papillote du barbecue et l'ouvrir.
    • Ajouter un peu de mayonnaise si désiré et servir.
    Krok 7
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