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Préparation du disque de lissage pour layer cake
Deser

Préparation du disque de lissage pour layer cake

15 minPorcje: 1Nutri-Score E€
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • huile neutre (ou du Crisco)Spiżarnia10 ml
  • papier sulfurisé (découpé au diamètre du disque)Inne1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

90kcal

Węglowodany
0 g
Białko
0 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Skrobka do ciasta
  • Nożyczki kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les disques de lissage

    • Se munir d'un disque en plexiglass et d'un disque en carton
    • Vérifier que les deux disques sont du même diamètre pour obtenir des angles droits
    Krok 1
  2. Découper le papier sulfurisé

    • Prendre les dimensions d'un des deux disques sur le papier sulfurisé
    • Découper le papier à l'aide de ciseaux
    Krok 2
  3. Graisser le disque en plexiglass

    • Poser le disque en plexiglass
    • Le badigeonner d'huile neutre ou de Crisco, jamais d'huile d'olive
    Krok 3
  4. Poser et lisser le papier

    • Poser le papier sulfurisé découpé sur le disque graissé
    • Racler à l'aide d'une corne pour retirer toutes les bulles d'air
    Krok 4