Skip to content
Menu
Pumpkin Chocolate Loaf Cake
Pieczywo

Pumpkin Chocolate Loaf Cake

1 godz. 15 minPorcje: 10Nutri-Score D€€
od @thecanok3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • pumpkin puréeWarzywa i owoce250 g
  • all-purpose flourProdukty zbożowe250 g
  • brown sugarSpiżarnia180 g
  • eggs (at room temperature)Nabiał2 kawałki
  • vegetable oilSpiżarnia120 ml
  • dark chocolate (chopped into chunks)Spiżarnia120 g
  • baking powderSpiżarnia10 g
  • baking sodaSpiżarnia3 g
  • ground cinnamonPrzyprawy6 g
  • ground nutmegPrzyprawy1 g
  • ground gingerPrzyprawy2 g
  • saltPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

242kcal

Węglowodany
33 g
Białko
4 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Keksówka
  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Łopatka kuchenna
  • Piekarnik
  • Kratka do studzenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preheat and prepare the pan

    • Preheat the oven to 180 °C.
    • Grease and line the loaf pan.
    Krok 1

  2. Mix the wet ingredients

    • Whisk the pumpkin purée, brown sugar, eggs and oil until smooth.
    Krok 2

  3. Combine the dry ingredients

    • In another bowl, whisk the flour, baking powder, baking soda, cinnamon, nutmeg, ginger and salt.
    Krok 3

  4. Make the batter

    • Fold the dry ingredients into the wet mixture until just combined.
    • Stir in the chocolate chunks.
    Krok 4

  5. Bake the loaf

    • Pour the batter into the loaf pan and smooth the top.
    • Bake until a skewer comes out with a few moist crumbs.
    Krok 5

  6. Cool and serve

    • Let the loaf cool in the pan, then transfer to a rack.
    • Slice and serve.
    Krok 6
Pobierz Mezze