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Quesillo casero con leche en polvo
1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score D€
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1 godz. 15 min
1 godz. 15 minQuesillo casero con leche en polvo
przepis od
Jesusquesillo
@jesusquesillo
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czego potrzebujesz
Składniki
azúcar (para el caramelo)Spiżarnia200 g- azúcar (para la mezcla)Spiżarnia200 g
vainilla (un toque)Spiżarnia5 ml
ron (al gusto)Napoje15 ml
leche en polvoNabiał300 g- leche condensada (una lata)Nabiał400 g
aguaInne600 ml- huevosNabiał5 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
321kcal
- Węglowodany
- 60 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Trzepaczka
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Hacer el caramelo
- Poner el azúcar en la olla a fuego lento, sin agua, y dejar que se derrita.
- Mover hasta obtener un caramelo dorado y acaramelar el fondo del molde.
- Krok 2
Preparar la mezcla
- Batir los huevos con el azúcar de la mezcla.
- Añadir la vainilla y el ron al gusto.
- Incorporar la leche en polvo, la leche condensada y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
- Krok 3
Verter en el molde
- Colar la mezcla si se desea para que quede más fina.
- Verterla sobre el caramelo en el molde.
- Krok 4
Cocinar a baño María
- Colocar el molde dentro de un recipiente con agua caliente.
- Hornear a 180 °C o cocinar a baño María en la estufa, según se prefiera.
- Krok 5
Reposo y desmolde
- Dejar reposar al aire libre.
- Refrigerar antes de desmoldar y servir.