Skip to content
Menu
Quiche au Bresse Bleu, jambon et légumes
Danie główne

Quiche au Bresse Bleu, jambon et légumes

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @juliette_marsan1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte brisée (prête à dérouler)Piekarnia250 g
  • Bresse Bleu (émietté)Nabiał150 g
  • courgette (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jambon (en dés)Mięso100 g
  • œufs (battus)Nabiał3 kawałki
  • crème fraîche (liquide)Nabiał200 ml
  • noix (concassées)Orzechy i nasiona30 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

318kcal

Węglowodany
22 g
Białko
9 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do tarty
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Couper la courgette en dés et émincer l'oignon.
    • Faire revenir les légumes dans la poêle avec un filet d'huile d'olive.
    Krok 1

  2. Ajouter le fromage et le jambon

    • Ajouter le Bresse Bleu émietté dans la poêle et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    • Ajouter le jambon en dés (ou une version végétarienne).
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les œufs avec la crème dans un saladier.
    • Saler, poivrer et ajouter les noix concassées.
    Krok 3

  4. Monter la quiche

    • Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte.
    • Répartir la préparation aux légumes et au fromage sur le fond de pâte.
    • Verser l'appareil œufs-crème par-dessus.
    Krok 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner la quiche à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Krok 5
Pobierz Mezze