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Quiche lorraine à la mozzarella et salade verte vinaigrette
Danie główne

Quiche lorraine à la mozzarella et salade verte vinaigrette

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lucasguillon1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Piekarnia1 kawałek
  • œufs (battus)Nabiał4 kawałki
  • lardons (cuits au préalable)Mięso150 g
  • mozzarella (coupée en petits morceaux)Nabiał125 g
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • crème fraîcheNabiał100 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • salade verte (en sachet, prête à l'emploi)Warzywa i owoce100 g
  • tomate noire et rouge (coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • vinaigre de vinSpiżarnia15 ml
  • huile de tournesolSpiżarnia45 ml
  • moutardeSpiżarnia10 g

na porcję

Wartości odżywcze

518kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Forma do tarty
  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la quiche

    • Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
    • Faire revenir les lardons à la poêle.
    • Battre les œufs avec la crème, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    Krok 1

  2. Garnir et enfourner

    • Répartir les lardons cuits et les morceaux de mozzarella sur la pâte.
    • Verser l'appareil aux œufs par-dessus.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
    Krok 2

  3. Préparer la salade

    • Disposer la salade verte dans une assiette.
    • Ajouter la tomate coupée en morceaux.
    • Émietter un peu de mozzarella par-dessus.
    Krok 3

  4. Faire la vinaigrette

    • Mélanger le vinaigre de vin, l'huile de tournesol et la moutarde.
    • Arroser la salade de vinaigrette.
    Krok 4

  5. Servir

    • Découper la quiche en parts.
    • Servir avec la salade verte.
    Krok 5
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