Danie główne
Quiche savoyarde au reblochon et pommes de terre
1 godz. 5 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
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1 godz. 5 min
1 godz. 5 minQuiche savoyarde au reblochon et pommes de terre
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@lespetitspouces1
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Składniki
pâte brisée (prête à l'emploi)Produkty świeże1 kawałek
pommes de terre (pelées et coupées en dés)Warzywa i owoce500 g
reblochon (croûte retirée, coupé en tranches)Nabiał400 g
lardons (facultatif)Mięso150 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek- crème fraîche (épaisse)Nabiał200 ml
- œufs (battus)Nabiał3 kawałki
muscade (moulue)Przyprawy1 g- selPrzyprawy3 g
- poivre (moulu)Przyprawy2 g
huile (pour la poêle)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
443kcal
- Węglowodany
- 29 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 29 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Forma do tarty
Miska
Trzepaczka
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes de terre
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir les pommes de terre en dés avec l'oignon émincé et les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Saler et poivrer légèrement.
- Krok 2
Préparer l'appareil
- Battre les œufs avec la crème fraîche dans un saladier.
- Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre.
- Krok 3
Monter la quiche
- Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée.
- Répartir les pommes de terre revenues au fond de la pâte.
- Verser l'appareil aux œufs et à la crème.
- Disposer les tranches de reblochon sur le dessus.
- Krok 4
Cuire la quiche
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et fondante.