Dodatek
Riz à sushi parfait
1 godz. 25 minPorcje: 6Nutri-Score C€
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1 godz. 25 min
1 godz. 25 minRiz à sushi parfait
przepis od
noemie_seror
@noemie_seror
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czego potrzebujesz
Składniki
riz à sushiProdukty zbożowe500 g
eau froideNapoje500 g
vinaigre de rizSpiżarnia75 g
sucre en poudreSpiżarnia20 g
selPrzyprawy9 g
na porcję
Wartości odżywcze
293kcal
- Węglowodany
- 67 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 1 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel ×2
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Rincer le riz
- Rincer le riz 3 à 4 fois en le frottant entre les mains sous l'eau
- Égoutter jusqu'à obtenir une eau bien claire
- Krok 2
Cuire le riz
- Mettre le riz et l'eau dans une casserole sur feu fort
- Porter à ébullition
- Dès que ça bouillonne, couvrir et baisser le feu à 6, sans jamais soulever le couvercle
- Krok 3
Préparer l'assaisonnement
- Chauffer le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans une petite casserole
- Arrêter dès que les grains de sel et de sucre ne sont plus visibles
- Krok 4
Assaisonner le riz
- Verser le mélange sur le riz cuit
- Mélanger délicatement
- Krok 5
Refroidir
- Laisser refroidir à température ambiante
- Placer au frais si besoin pour plus tard