Danie główne
Riz croustillant au thon, avocat et fromage frais
40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minRiz croustillant au thon, avocat et fromage frais
przepis od
@paris_with_lily
@paris_with_lily
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
riz (cuit puis refroidi)Produkty zbożowe250 g
concombre (taillé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
avocat (coupé en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon (émincé finement)Warzywa i owoce0,5 kawałki
thon (égoutté)Ryby200 g
fromage fraisNabiał150 g
jus de citron (pressé)Warzywa i owoce20 ml
paprikaPrzyprawy3 g
sauce srirachaSpiżarnia30 ml
graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
840kcal
- Węglowodany
- 103 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 34 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le riz
- Cuire le riz dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter et laisser refroidir complètement.
- Krok 2
Préparer la garniture
- Émietter le thon et le mélanger avec le fromage frais, le jus de citron, le paprika et la sriracha.
- Ajouter l'oignon émincé et le concombre en dés, puis mélanger.
- Krok 3
Former les galettes de riz
- Façonner le riz refroidi en galettes compactes avec les mains humides.
- Parsemer de graines de sésame sur les deux faces.
- Krok 4
Rendre le riz croustillant
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les galettes de riz quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Krok 5
Dresser
- Déposer les galettes de riz croustillantes dans les assiettes.
- Garnir de mélange au thon et de tranches d'avocat.
- Arroser d'un filet de sriracha et servir aussitôt.