Faire revenir l'oignon et la viande

• Verser un filet d'huile dans la cuve du Cookeo en mode doré.
• Ajouter l'oignon émincé et la chair à saucisse.
• Faire dorer en remuant.

Ajouter le riz

• Verser le riz blanc dans la cuve.
• Mélanger pour bien l'enrober.

Ajouter le bouillon, la tomate et les herbes

• Verser le bouillon de légumes.
• Ajouter la pulpe de tomate et une bonne dose d'herbes de Provence.
• Mélanger le tout.

Cuisson sous pression

• Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.

Maintenir au chaud et servir

• Laisser le riz au chaud dans le Cookeo jusqu'au service.