Danie główne
Riz gras à la viande
1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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1 godz. 15 min
1 godz. 15 minRiz gras à la viande
przepis od
Cook With Zahara
@cookwithzahara
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czego potrzebujesz
Składniki
viande (en morceaux)Mięso1 kg
marinade verte (mixée)Inne150 g
selPrzyprawy10 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
feuilles de laurierPrzyprawy2 kawałki
poivre noir (moulu)Przyprawy3 g
bouillon pouletSpiżarnia10 g
sauce sojaSpiżarnia30 ml- épice AdjaPrzyprawy5 g
moutardeSpiżarnia15 g
ail (écrasé)Warzywa i owoce4 kawałki
choux (émincé)Warzywa i owoce300 g
carottes (en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
haricots verts (équeutés)Warzywa i owoce200 g
eauNapoje1,2 litry
riz précuitProdukty zbożowe800 g- piment (entier)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
773kcal
- Węglowodany
- 110 g
- Białko
- 38 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Miska
Blender kielichowy
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la marinade verte
- Mixer la marinade verte avec le sel, l'oignon, les feuilles de laurier, le poivre noir, le bouillon poulet, la sauce soja, l'épice Adja, la moutarde et l'ail.
- Enrober la viande de cette marinade et laisser reposer.
- Krok 2
Cuire la viande
- Faire revenir la viande marinée dans une marmite.
- Ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté.
- Réserver l'eau de cuisson de la viande.
- Krok 3
Ajouter les légumes
- Ajouter les choux, les carottes et les haricots verts dans la marmite.
- Verser l'eau de cuisson de la viande et laisser mijoter.
- Krok 4
Cuire le riz
- Ajouter la marinade verte, le sel, le riz précuit et le piment.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux.