Danie główne
Riz sauté aux œufs
20 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minRiz sauté aux œufs
czego potrzebujesz
Składniki
œufs (battus)Nabiał4 kawałki
échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
cébette (partie blanche émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
riz cuit (déjà cuit)Produkty zbożowe300 g
sauce sojaSpiżarnia45 ml
huile de sésameSpiżarnia5 ml
selPrzyprawy1 g
poivrePrzyprawy1 g- huile de cuissonSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
379kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les œufs brouillés
- Battre les œufs dans un bol.
- Les cuire dans la poêle façon brouillée.
- Les retirer rapidement du feu et réserver.
- Krok 2
Faire revenir les aromates
- Dans la même poêle, faire revenir l'échalote.
- Ajouter la partie blanche de la cébette.
- Krok 3
Ajouter le riz
- Ajouter le riz déjà cuit.
- Casser les grosses boules de riz avec la spatule.
- Krok 4
Assaisonner et mélanger
- Ajouter les œufs brouillés.
- Assaisonner avec la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout.
- Krok 5
Dresser
- Dresser le riz sauté dans les assiettes.