Skip to content
Menu
Roasted Bean Salad
Dodatek

Roasted Bean Salad

35 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @lifeinprogress262 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • canned beans (drained and rinsed)Spiżarnia800 g
  • olive oilSpiżarnia45 ml
  • smoked paprikaPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • saltPrzyprawy4 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • red onion (finely sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce200 g
  • cucumber (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • feta (crumbled)Nabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

223kcal

Węglowodany
24 g
Białko
11 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 200 °C.
    Krok 1

  2. Season the beans

    • Pat the drained beans dry and spread them on a baking tray.
    • Drizzle with olive oil and sprinkle with smoked paprika, garlic powder, salt and pepper.
    • Toss to coat evenly.
    Krok 2

  3. Roast the beans

    • Roast until golden and slightly crispy, shaking the tray halfway through.
    Krok 3

  4. Prepare the salad base

    • In a mixing bowl, combine the sliced red onion, halved cherry tomatoes, diced cucumber and chopped parsley.
    Krok 4

  5. Assemble and dress

    • Add the warm roasted beans to the bowl.
    • Squeeze over the lemon juice and drizzle with a little olive oil.
    • Top with crumbled feta and toss gently before serving.
    Krok 5
Pobierz Mezze