Skip to content
Menu
Rosé Tteokbokki
Danie główne

Rosé Tteokbokki

30 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @maangchitime3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • rice cakes (soaked in water if dried)Produkty zbożowe300 g
  • gochujangSpiżarnia30 g
  • gochugaruPrzyprawy10 g
  • soy sauceSpiżarnia15 ml
  • sugarSpiżarnia15 g
  • whole milkNabiał200 ml
  • heavy creamNabiał100 ml
  • waterInne240 ml
  • bacon (cut into bite-size pieces)Inne100 g
  • mini sausagesInne100 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • green onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mozzarella cheese (shredded)Nabiał100 g
  • eggInne1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

493kcal

Węglowodany
63 g
Białko
15 g
Tłuszcz
20 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Stir-fry the bacon

    • Heat a pan and stir-fry the bacon cut into bite-size pieces until it starts to render its fat.
    • Add the minced garlic and sliced onion and stir-fry until fragrant.
    Krok 1

  2. Add sausage and rice cakes

    • Add the mini sausages and the rice cakes to the pan.
    • Stir to coat everything with the bacon fat.
    Krok 2

  3. Add water and boil

    • Pour in 1 cup (240 ml) of water.
    • Bring to a boil and cook for 5 minutes.
    Krok 3

  4. Add the rosé sauce

    • Add the gochujang, gochugaru, soy sauce, sugar, whole milk and heavy cream.
    • Stir well and cook for 5 more minutes until the sauce thickens.
    Krok 4

  5. Finish with cheese and egg

    • Add the mozzarella cheese and mix until melted and stretchy.
    • Top with one egg and sliced green onion.
    • Serve hot.
    Krok 5
Pobierz Mezze