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Rotoli di tramezzini farciti (salmone e pistacchio, prosciutto e mozzarella)
1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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1 godz. 15 min
1 godz. 15 minRotoli di tramezzini farciti (salmone e pistacchio, prosciutto e mozzarella)
przepis od
Eleonora Angileri
@spunticulinari
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czego potrzebujesz
Składniki
pane per tramezzini (fette, senza crosta)Piekarnia4 kawałki
salmone (affumicato, a fette)Ryby150 g
formaggio spalmabile (a temperatura ambiente)Nabiał150 g
farina di pistacchio (quanto basta)Orzechy i nasiona20 g- granella di pistacchio (quanto basta, per la guarnizione)Orzechy i nasiona20 g
limone (non trattato, tagliato sottile)Warzywa i owoce0,5 kawałki
olio extravergine d'oliva (quanto basta)Spiżarnia15 ml
prosciutto cotto (a fette)Mięso100 g
pomodoro rosso (grande, a fette sottili)Warzywa i owoce1 kawałek
mozzarella (sgocciolata e affettata)Nabiał150 g- maionese (quanto basta)Spiżarnia40 g
rucola (lavata e asciugata)Warzywa i owoce30 g
origano (secco)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
390kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Łopatka kuchenna
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepara il rotolo al salmone
- Stendi le fette di pane per tramezzini e spalmale con il formaggio spalmabile.
- Distribuisci la farina di pistacchio, il salmone e le fettine sottili di limone.
- Arrotola stretto e metti da parte.
- Krok 2
Prepara il rotolo al prosciutto
- Spalma le altre fette di pane con la maionese.
- Aggiungi il pomodoro a fette, l'origano, il prosciutto, la mozzarella e la rucola.
- Arrotola stretto.
- Krok 3
Raffredda in frigo
- Avvolgi i rotoli e riponili in frigorifero finché non si rapprendono.
- Krok 4
Guarnisci e servi
- Spennella l'esterno del rotolo al salmone con l'olio extravergine d'oliva.
- Passalo nella granella di pistacchio.
- Taglia i rotoli a fette e servi.
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