Préparer la sauce tomate

• Mélanger la sauce tomate avec l'origan et le parmesan pour rappeler le goût de la pizza.

Garnir les tortillas

• Étaler la sauce tomate sur la tortilla.
• Répartir la mozzarella râpée sur toute la surface.
• Déposer les tranches de jambon de dinde.

Rouler et découper

• Rouler fermement la tortilla sur elle-même.
• Découper le rouleau en tronçons façon sushi.

Dresser dans le plat

• Étaler un peu de sauce tomate au fond du plat pour éviter que ça colle et brûle.
• Déposer tous les rouleaux debout dans le plat.
• Couvrir généreusement de mozzarella râpée.

Gratiner au four

• Enfourner le plat à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.