Découper la pâte

• Dérouler la pâte feuilletée.
• Découper des bandes étroites dans la pâte.

Préparer les saucisses

• Couper les knackis en petits morceaux.

Former les roulés

• Poser un morceau de saucisse sur une bande de pâte.
• Enrouler la pâte autour de la saucisse et couper le surplus.

Disposer dans le plat

• Déposer les roulés sur un plat à four ou dans le panier de l'air fryer.

Badigeonner et fromager

• Battre les jaunes d'œufs et badigeonner tous les roulés.
• Parsemer de fromage râpé sur toute la surface.

Cuire

• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés.