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Roulés croustillants courgette & fromage
Przystawka

Roulés croustillants courgette & fromage

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cafeleparc1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • courgette (râpée)Warzywa i owoce2 kawałki
  • chèvre frais (émietté)Nabiał150 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cerfeuil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • ail (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • emmental (râpé)Nabiał80 g
  • farineSpiżarnia40 g
  • chapelureSpiżarnia50 g
  • pavot bleuPrzyprawy10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • origanPrzyprawy3 g
  • feuilles de brickSpiżarnia6 kawałki
  • menthe (ciselée)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

343kcal

Węglowodany
33 g
Białko
14 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Patelnia
  • Miska
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Râper les courgettes.
    • Émincer l'ail et l'oignon.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'ail

    • Faire revenir l'ail émincé dans un filet d'huile d'olive.
    Krok 2

  3. Égoutter les courgettes

    • Mettre les courgettes râpées dans un torchon et bien presser pour retirer l'excédent d'eau.
    Krok 3

  4. Mélanger la garniture

    • Dans un cul-de-poule, mélanger les courgettes, l'emmental, l'œuf, la farine, la chapelure et l'ail revenu.
    • Ajouter le chèvre frais, le cerfeuil, le pavot bleu, l'origan, le sel et le poivre.
    Krok 4

  5. Monter les roulés

    • Déposer la garniture sur les feuilles de brick et rouler fermement.
    • Badigeonner d'un peu d'huile d'olive.
    Krok 5

  6. Enfourner

    • Enfourner les roulés à 180 °C pour les réchauffer et les rendre croustillants.
    Krok 6

  7. Servir

    • Servir les roulés avec un chèvre frais monté à la menthe.
    Krok 7
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