Przystawka
Salade avocat ivoirienne
25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minSalade avocat ivoirienne
czego potrzebujesz
Składniki
avocat (mûr à point, coupé en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
œuf (cuit dur, écalé et coupé)Inne4 kawałki
huile d'olive (environ 6 filets)Spiżarnia30 ml
mayonnaise (1 à 2 bonnes cuillères)Spiżarnia30 g- vinaigre balsamiqueSpiżarnia15 ml
poivre (moulu)Przyprawy1 g
pain sucré beurré (en accompagnement)Piekarnia200 g
na porcję
Wartości odżywcze
463kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les avocats
- Vérifier la maturité des avocats : le petit bouchon doit être vert clair.
- Couper les avocats en dés et les déposer dans le saladier.
- Krok 2
Couper les tomates
- Planter une fourchette au milieu de la tomate pour la maintenir.
- Couper les tomates en dés et les ajouter au saladier.
- Krok 3
Ajouter l'oignon
- Émincer l'oignon et l'ajouter dans le saladier.
- Krok 4
Assaisonner
- Arroser d'huile d'olive.
- Ajouter la mayonnaise et le vinaigre balsamique.
- Poivrer et mélanger le tout.
- Krok 5
Cuire les œufs
- Cuire les œufs durs dans une casserole d'eau bouillante.
- Écaler et couper les œufs.
- Krok 6
Finaliser et servir
- Ajouter les œufs dans la salade et remélanger.
- Servir avec du pain sucré beurré.