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Salade concombre, saumon mariné et avocat
Przystawka

Salade concombre, saumon mariné et avocat

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @lemonchugourmand3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pavé de saumon (coupé en petits dés)Inne1 kawałek
  • citron vert (pressé (jus))Warzywa i owoce1 kawałek
  • citron jaune (pressé (jus))Warzywa i owoce1 kawałek
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • aneth (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • avocat (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concombre (taillé en tagliatelles à l'économe)Warzywa i owoce1 kawałek
  • salade (lavée)Warzywa i owoce100 g
  • crème fraîcheNabiał100 g
  • échalote (finement émincée)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

327kcal

Węglowodany
15 g
Białko
16 g
Tłuszcz
23 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le saumon

    • Couper le pavé de saumon en petits dés.
    • Ajouter le jus de citron vert et de citron jaune, le sel, le poivre, la ciboulette, l'aneth et un filet d'huile d'olive.
    • Mélanger et réserver au frigo.
    Krok 1

  2. Préparer l'avocat

    • Décapsuler l'avocat.
    • Le couper en lamelles.
    • Le déposer sur la salade dans le plat ou l'assiette.
    Krok 2

  3. Tailler le concombre

    • Couper le concombre en lamelles, en tagliatelles, à l'aide d'un économe.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème fraîche, la ciboulette, l'échalote, le sel, le poivre et le jus de citron.
    Krok 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter le saumon mariné à la sauce et mélanger.
    • Dresser la salade avec l'avocat et les tagliatelles de concombre.
    • Napper de sauce et servir bien frais.
    Krok 5
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