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Salade de chou, carotte & pomme sauce crémeuse légère
Przystawka

Salade de chou, carotte & pomme sauce crémeuse légère

30 minPorcje: 2Nutri-Score A€
od @affiyea_1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chou blanc (feuilles extérieures retirées, lavé, émincé très finement)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • carotte (épluchée et râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pomme (coupée en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fromage blanc allégéNabiał45 g
  • moutardeSpiżarnia5 ml
  • mielSpiżarnia7 g
  • huile d'oliveSpiżarnia5 ml
  • jus de citron (pressé)Warzywa i owoce15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

117kcal

Węglowodany
19 g
Białko
4 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Tarka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le chou

    • Retirer les feuilles extérieures et laver le chou.
    • Émincer finement le chou blanc.
    • Saler légèrement et laisser dégorger.
    Krok 1

  2. Égoutter le chou

    • Presser doucement le chou pour retirer l'excès d'eau.
    Krok 2

  3. Préparer la carotte et la pomme

    • Râper la carotte.
    • Couper la pomme en fines lamelles.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce crémeuse

    • Mélanger le fromage blanc, la moutarde, le miel et l'huile d'olive.
    • Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
    Krok 4

  5. Assembler et laisser reposer

    • Ajouter la sauce à la salade et bien mélanger.
    • Laisser reposer avant de servir.
    Krok 5
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