Przystawka
Salade de Couac
25 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minSalade de Couac
przepis od
LesSaveursDeStan
@lessaveursdestan
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czego potrzebujesz
Składniki
couac (farine de manioc grillée)Produkty zbożowe250 g
citrons (coupés en deux)Warzywa i owoce2 kawałki
origan (séché)Przyprawy5 g
thym (séché)Przyprawy3 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
eauNapoje60 ml
piment frais (émietté)Warzywa i owoce1 kawałek
tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
avocat (bien mûr, coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
273kcal
- Węglowodany
- 55 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la sauce aux citrons et aux épices
- Presser le jus des citrons coupés en deux dans un bol.
- Ajouter l'origan, le thym, le persil, le sel et le poivre.
- Verser un peu d'eau pour diluer légèrement et mélanger.
- Krok 2
Ajouter le piment et laisser épaissir
- Émietter le piment frais dans la sauce et mélanger.
- Réserver de côté pour que la sauce épaississe tranquillement.
- Krok 3
Couper les légumes
- Couper la tomate, le concombre, l'avocat et l'oignon rouge.
- Mettre le concombre dans un petit bol.
- Krok 4
Assembler la salade
- Réunir tous les légumes coupés dans un bol.
- Ajouter le couac et la sauce, puis mélanger.