Danie główne
Salade de pâtes au basilic, mozzarella et viande des Grisons
25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minSalade de pâtes au basilic, mozzarella et viande des Grisons
czego potrzebujesz
Składniki
pâtes courtes (conchiglie, penne, pipe ou fusilli)Produkty zbożowe500 g
tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce20 kawałki
mini mozzarella (égouttées)Nabiał150 g
viande des Grisons (coupée en petites lanières)Mięso100 g- olives noires (égouttées)Warzywa i owoce80 g
- tomates séchées (égouttées et émincées)Warzywa i owoce60 g
parmesan (en copeaux)Nabiał50 g
cébettes (émincées)Warzywa i owoce4 kawałki
pignons de pinOrzechy i nasiona60 g- basilic frais (feuilles pour l'assaisonnement et pour parsemer)Warzywa i owoce80 g
huile d'oliveSpiżarnia80 ml
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
798kcal
- Węglowodany
- 100 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Durszlak
Miska
Blender kielichowy
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pâtes
- Porter un grand volume d'eau salée à ébullition.
- Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter et laisser refroidir.
- Krok 2
Préparer l'assaisonnement au basilic
- Mixer le basilic frais avec les pignons de pin.
- Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mixer jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Krok 3
Mélanger les pâtes et l'assaisonnement
- Verser les pâtes égouttées dans un saladier.
- Mélanger avec l'assaisonnement au basilic.
- Laisser refroidir à température ambiante.
- Krok 4
Ajouter la garniture
- Ajouter les tomates cerises, la mini mozzarella et la viande des Grisons en lanières.
- Ajouter les olives noires, les tomates séchées, les copeaux de parmesan, les cébettes et les pignons de pin.
- Krok 5
Mélanger et servir
- Bien mélanger l'ensemble.
- Parsemer de basilic frais et servir.
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