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Salade de perles au surimi, concombre, mozzarella et avocat
Przystawka

Salade de perles au surimi, concombre, mozzarella et avocat

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cestarpinbon765 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • perles (pâtes) (à cuire)Produkty zbożowe250 g
  • surimi (en bâtonnets ou émietté)Ryby200 g
  • concombre (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • perles de mozzarella (égouttées)Nabiał200 g
  • avocat (coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayonnaise (2 cuillères à soupe)Spiżarnia30 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • persil (haché (frais ou surgelé))Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

408kcal

Węglowodany
48 g
Białko
11 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Durszlak
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les perles

    • Faire cuire les perles dans une casserole d'eau bouillante.
    • Les égoutter puis les laisser refroidir de côté.
    Krok 1

  2. Assembler la salade

    • Verser les perles refroidies dans un saladier.
    • Ajouter le surimi, le concombre coupé en petits morceaux, les perles de mozzarella et l'avocat en morceaux.
    Krok 2

  3. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger la mayonnaise, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le persil haché.
    • Bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 3

  4. Assaisonner et servir

    • Verser la vinaigrette sur la salade.
    • Mélanger et servir bien frais.
    Krok 4
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