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Salade fraîcheur et sa sauce crémeuse au curry
Przystawka

Salade fraîcheur et sa sauce crémeuse au curry

15 minPorcje: 1Nutri-Score B€
od @akimpbrian25 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • oignon (émincé finement)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • huile de colzaSpiżarnia30 ml
  • vinaigre de raisinSpiżarnia15 ml
  • vinaigre de pommeSpiżarnia15 ml
  • moutardeSpiżarnia10 g
  • yaourt natureNabiał125 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • curryPrzyprawy6 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • ail (écrasé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • herbes à salade (ciselées)Warzywa i owoce5 g
  • noix de cajou (grillées)Orzechy i nasiona30 g
  • tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concombres (coupés en dés)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

606kcal

Węglowodany
45 g
Białko
12 g
Tłuszcz
42 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer l'oignon

    • Émincer finement l'oignon.
    • En réserver la moitié pour la sauce.
    Krok 1

  2. Confectionner la sauce

    • Dans un saladier, mélanger l'huile de colza, le vinaigre de raisin et le vinaigre de pomme.
    • Ajouter la moutarde, le yaourt nature, le poivre, le curry, le paprika, l'ail et les herbes à salade.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 2

  3. Griller les noix de cajou

    • Faire griller les noix de cajou à sec dans une poêle pour apporter du croquant.
    Krok 3

  4. Dresser la salade

    • Couper les tomates et les concombres en dés.
    • Ajouter l'oignon réservé, les noix de cajou grillées et napper de sauce.
    • Mélanger et servir.
    Krok 4
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