Danie główne
Sałatka z pieczonym batatem, halloumi i burakiem
35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minSałatka z pieczonym batatem, halloumi i burakiem
przepis od
Proste przepisy
@inmykitchen.pl_blog
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
batat (średniej wielkości, pokrojony w kostkę)Warzywa i owoce1 kawałek
burak (ugotowany, pokrojony w kostkę)Warzywa i owoce1 kawałek
ser halloumi (pokrojony w kostkę)Nabiał200 g- rukola (garść, umyta)Warzywa i owoce40 g
- zielone jabłko (pokrojone w kostkę)Warzywa i owoce1 kawałek
orzechy włoskie (prażone, garść)Orzechy i nasiona30 g
oliwa (do pieczenia i do sosu)Spiżarnia45 ml
sól (do smaku)Przyprawy3 g
świeżo mielony pieprz (do smaku)Przyprawy1 g
miód (1 łyżeczka)Spiżarnia7 g
musztarda (1 łyżeczka)Spiżarnia5 g
cytryna (sok z połowy)Warzywa i owoce0,5 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
467kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Blacha do pieczenia
Miska
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Pokrój składniki
- Pokrój batata, buraka i halloumi w kostkę.
- Krok 2
Przygotuj do pieczenia
- Ułóż pokrojone składniki na blaszce.
- Skrop oliwą, oprósz solą i pieprzem.
- Krok 3
Piecz warzywa i ser
- Piecz w 200°C przez około 25 minut.
- Krok 4
Połącz sałatkę
- W misce połącz rukolę, upieczone warzywa i ser.
- Dodaj pokrojone w kostkę jabłko i prażone orzechy włoskie.
- Krok 5
Przygotuj sos
- Wymieszaj miód, musztardę, sok z cytryny i oliwę.
- Krok 6
Polej i wymieszaj
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
najczęściej gotowane najpierw