Preparar las patatas

• Pelar las patatas y cortarlas en bastones
• Dejarlas en agua fría y escurrirlas bien

Freír las patatas

• Calentar el aceite en la freidora
• Freír las patatas hasta que estén doradas y crujientes
• Escurrir y salar

Dorar las salchichas

• Cortar las salchichas en rodajas
• Dorarlas en la sartén hasta que tomen color

Montar y servir

• Poner las patatas en un plato o bandeja
• Añadir las salchichas encima
• Cubrir con mayonesa, kétchup y mostaza al gusto