Skip to content
Menu
Salmon and Artichokes en Papillote
Danie główne

Salmon and Artichokes en Papillote

20 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
od @andrew_carrabba2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chopped spinach (one package, chopped)Warzywa i owoce300 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • artichoke hearts (one can, drained)Spiżarnia400 g
  • sun-dried tomatoes (roughly chopped)Spiżarnia60 g
  • fresh oregano (leaves picked, plus extra for topping)Warzywa i owoce10 g
  • mushrooms (sliced)Warzywa i owoce150 g
  • fresh salmon fillets (about 150 g each)Ryby4 kawałki
  • olive oil (for drizzling)Spiżarnia30 ml
  • balsamic glaze (for drizzling)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

315kcal

Węglowodany
11 g
Białko
33 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the parchment

    • Cut a piece of parchment paper about 16 by 16 inches (40 x 40 cm).
    Krok 1

  2. Layer the vegetables

    • Spread the chopped spinach on the parchment and season with salt and pepper.
    • Add the artichoke hearts on top, followed by the sun-dried tomatoes, fresh oregano and sliced mushrooms.
    Krok 2

  3. Add the salmon

    • Place the salmon fillets on top of the vegetables.
    • Drizzle with olive oil and balsamic glaze, then finish with a little oregano.
    Krok 3

  4. Seal the papillote

    • Place another piece of parchment paper on top.
    • Fold and crimp the edges all around to seal the parcel tightly.
    Krok 4

  5. Bake

    • Bake at 190 °C (375 °F) until the salmon is cooked through.
    • Open the parcel at the table and serve.
    Krok 5
Pobierz Mezze