Śniadanie
Salmon & Avocado Toast with Sour Cream and Poached Egg
15 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSalmon & Avocado Toast with Sour Cream and Poached Egg
przepis od
@captainhirano
@captainhirano
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
egg (for poaching)Inne1 kawałek
sour cream (for spreading)Nabiał40 g
bread (thick slice)Piekarnia1 kawałek
salmon (sliced (smoked or sashimi-grade))Ryby60 g
avocado (sliced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
salt (to season lightly)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
411kcal
- Węglowodany
- 22 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 27 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Poach the egg
- Bring water to a gentle simmer in a saucepan.
- Crack the egg into the water and poach until the white is set and the yolk still soft.
- Krok 2
Prepare the toppings
- Slice the salmon and the avocado.
- Season lightly with salt.
- Krok 3
Assemble the toast
- Spread the sour cream on the bread.
- Arrange the salmon and avocado on top.
- Finish with the poached egg and serve.