Skip to content
Menu
Salmon Rice Bowl with Cucumber and Sriracha Mayo
Danie główne

Salmon Rice Bowl with Cucumber and Sriracha Mayo

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @thesimplecravings5 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • skinless salmon fillets (cubed)Ryby300 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • soy sauce (for the salmon)Spiżarnia45 ml
  • honey (for the salmon)Spiżarnia30 ml
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • salt (for the salmon)Przyprawy6 g
  • cucumber (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • soy sauce (for the cucumbers)Spiżarnia60 ml
  • sesame seedsOrzechy i nasiona9 g
  • salt (for the cucumbers)Przyprawy5 g
  • srirachaSpiżarnia30 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia30 ml
  • white rice (cooked)Produkty zbożowe300 g
  • edamame (cooked)Warzywa i owoce150 g

na porcję

Wartości odżywcze

535kcal

Węglowodany
48 g
Białko
39 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preheat the air fryer

    • Preheat the air fryer to 400 °F (200 °C).
    Krok 1

  2. Season and cook the salmon

    • Season the cubed salmon with garlic, soy sauce, honey, black pepper and salt.
    • Add the salmon to the preheated air fryer and cook until fully cooked.
    Krok 2

  3. Marinate the cucumbers

    • In a bowl, mix the sliced cucumbers with soy sauce, sesame seeds and salt.
    • Let sit.
    Krok 3

  4. Make the sriracha mayo

    • In a bowl, mix the sriracha and mayonnaise until well combined.
    • Adjust to taste.
    Krok 4

  5. Assemble the bowls

    • Add cooked white rice, salmon, cucumbers and edamame to a bowl.
    • Drizzle the sriracha mayo on top and enjoy.
    Krok 5
Pobierz Mezze