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Samia (Calbeluz) à la semoule et fleur d'oranger
Deser

Samia (Calbeluz) à la semoule et fleur d'oranger

1 godz. 10 minPorcje: 8Nutri-Score D€
od @sanamdouii1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • sucre (pour le sirop)Spiżarnia300 g
  • eau (pour le sirop)Napoje480 ml
  • sucre (pour la semoule)Spiżarnia400 g
  • semoule grosseProdukty zbożowe540 g
  • huileSpiżarnia60 ml
  • laitNabiał60 ml
  • fleur d'orangerSpiżarnia30 ml
  • beurre (pour le plat)Nabiał15 g
  • amandes (écrasées)Orzechy i nasiona80 g
  • amandes (entières pour la décoration)Orzechy i nasiona30 g

na porcję

Wartości odżywcze

457kcal

Węglowodany
88 g
Białko
6 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le sirop

    • Verser le sucre et l'eau dans une casserole.
    • Laisser bouillir à feu moyen jusqu'à dissolution totale du sucre.
    Krok 1

  2. Mélanger la semoule et le sucre

    • Dans un saladier, mélanger la semoule grosse avec le sucre.
    Krok 2

  3. Incorporer l'huile et le lait

    • Verser l'huile et le lait dans la semoule.
    • Incorporer petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance homogène.
    Krok 3

  4. Parfumer à la fleur d'oranger

    • Ajouter la fleur d'oranger dans la préparation et mélanger.
    Krok 4

  5. Monter le plat

    • Beurrer le plat.
    • Étaler la moitié de la semoule au fond.
    • Répartir les amandes écrasées au milieu.
    • Couvrir avec le reste de la semoule et lisser les bords.
    Krok 5

  6. Décorer

    • Tracer des traits pour repérer les parts.
    • Déposer les amandes entières sur les traits.
    Krok 6

  7. Cuire au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
    Krok 7

  8. Arroser de sirop

    • Verser le sirop sur la semoule encore chaude.
    • Laisser la semoule absorber tout le sirop.
    Krok 8
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