Przekąska
Sardine Spread on Crackers
10 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
10 min
10 minSardine Spread on Crackers
przepis od
Chef Emeril Lagasse
@chefemerillagasse
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
sardines in oil (drained, oil reserved)Ryby200 g
lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
mustardSpiżarnia10 g
mayonnaiseSpiżarnia30 g
extra virgin olive oilSpiżarnia15 ml
garlic (peeled)Warzywa i owoce1 kawałek
saltPrzyprawy2 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g- crackers (for serving)Piekarnia16 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
144kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Blend the sardines
- Place the sardines with their oil in the food processor.
- Pulse until roughly broken down.
- Krok 2
Add the flavourings
- Add the lemon juice, mustard, mayonnaise, olive oil and garlic.
- Season with salt and pepper.
- Krok 3
Blend until smooth
- Process until the spread is smooth and creamy, scraping down the sides.
- Krok 4
Serve
- Spoon the sardine spread onto crackers and serve.