Danie główne
Sardine Toast with Crispy Garlic & Tomatoes
15 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSardine Toast with Crispy Garlic & Tomatoes
przepis od
Laura Stevens
@laurastevenss
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
sardines in olive oil (drained)Ryby100 g
cherry tomatoes (whole)Warzywa i owoce8 kawałki
garlic (clove, finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
hummus (ready-made)Produkty świeże40 g
sweet balsamic glaze (for drizzling)Spiżarnia10 ml
salt (to taste)Przyprawy1 g
black pepper (to taste)Przyprawy1 g- sourdough bread (slices, toasted)Piekarnia2 kawałki
olive oil (for sautéing)Spiżarnia10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
588kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 30 g
- Tłuszcz
- 32 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Sauté the garlic
- Heat the olive oil in a frying pan over medium heat.
- Add the finely chopped garlic and sauté until fragrant and lightly golden.
- Krok 2
Cook the tomatoes
- Add the cherry tomatoes to the pan.
- Sweat them for a couple of minutes, then press them flat with a spatula until they burst and soften.
- Krok 3
Assemble the toast
- Spread the hummus over the toasted sourdough slices.
- Top with the tomatoes and crispy garlic, then add the sardines.
- Season with salt and pepper and drizzle with the sweet balsamic glaze.