Sos
Sauce aux champignons
15 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
15 min
15 minSauce aux champignons
czego potrzebujesz
Składniki
beurreNabiał30 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
champignons (émincés)Warzywa i owoce400 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
ail en poudrePrzyprawy10 g
fond de champignons (dilué dans de l'eau)Spiżarnia15 ml
eauNapoje200 ml
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
secret d'arômesPrzyprawy3 g- herbes de ProvencePrzyprawy3 g
- paprika douxPrzyprawy3 g
- piment douxPrzyprawy2 g
crème fraîche épaisseNabiał45 ml- crème liquideNabiał150 ml
na porcję
Wartości odżywcze
142kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 12 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire dorer le beurre
- Faire fondre et dorer le beurre dans une casserole.
- Krok 2
Ajouter l'oignon et les champignons
- Ajouter l'oignon et les champignons.
- Mélanger régulièrement.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et couvrir.
- Surveiller la cuisson.
- Krok 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail en poudre.
- Diluer le fond de champignons dans l'eau et verser dans la préparation.
- Ajouter le sel, le poivre, le secret d'arômes, les herbes de Provence, le paprika doux et le piment doux.
- Mélanger.
- Krok 4
Ajouter les crèmes
- Ajouter la crème fraîche épaisse et la crème liquide.
- Mélanger.
- Krok 5
Laisser mijoter
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.