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Sauce de veau au Cookeo (tendrons, carottes et pommes de terre)
Danie główne

Sauce de veau au Cookeo (tendrons, carottes et pommes de terre)

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @doriane.et.ses.robots294 importyugotowano 0 razy
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Składniki

4 osoby
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tendron de veau (coupé en morceaux)Mięso2 kawałki
  • carotte (épluchée et coupée en rondelles)Warzywa i owoce4 kawałki
  • pomme de terre (épluchée et coupée en morceaux)Warzywa i owoce5 kawałki
  • fond de veau (2 cuillères à soupe)Spiżarnia30 ml
  • eau (à hauteur)Inne500 ml
  • crème fraîche (2 cuillères à soupe)Nabiał30 ml
  • sauce blanche (pour épaissir)Spiżarnia30 ml
  • riz (cuit, pour accompagner)Produkty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

553kcal

Węglowodany
75 g
Białko
24 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les oignons

    • Lancer le mode doré du Cookeo.
    • Faire revenir les oignons émincés jusqu'à coloration.
    Krok 1

  2. Ajouter et colorer le veau

    • Ajouter les tendrons de veau coupés en morceaux.
    • Bien les faire revenir avec les oignons.
    Krok 2

  3. Ajouter les légumes et le fond de veau

    • Ajouter les carottes et les pommes de terre.
    • Incorporer le fond de veau.
    • Couvrir d'eau et bien mélanger.
    Krok 3

  4. Cuisson sous pression

    • Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
    Krok 4

  5. Lier la sauce

    • Ajouter la crème fraîche et la sauce blanche.
    • Mélanger pour épaissir la sauce.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir la sauce de veau avec du riz.
    Krok 6
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