Sos
Sauce tomate moins acide (3 astuces)
30 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
30 min
30 minSauce tomate moins acide (3 astuces)
czego potrzebujesz
Składniki
tomates (mixées)Warzywa i owoce800 g
poivron rouge (épépiné et mixé avec les tomates)Warzywa i owoce1 kawałek
paprika (ajouté dans la sauce)Przyprawy5 g- céleri branche (branche entière, retirée en fin de cuisson)Warzywa i owoce1 kawałek
huile (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml
sel (selon le goût)Przyprawy4 g
na porcję
Wartości odżywcze
96kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Rondel
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mixer la tomate avec le poivron rouge
- Mixer les tomates avec le poivron rouge.
- Le poivron adoucit naturellement la sauce.
- Krok 2
Cuire la sauce
- Verser la préparation dans une casserole avec un peu d'huile.
- Saler et laisser mijoter à feu doux.
- Krok 3
Ajouter le paprika
- Ajouter le paprika dans la sauce.
- Il masque l'acidité et apporte une nouvelle saveur.
- Krok 4
Ajouter la branche de céleri
- Mettre la branche de céleri dans la sauce pendant la cuisson.
- Elle neutralise l'acidité tout en apportant du goût.
- La retirer avant de servir.