Skip to content
Menu
Saumon à la crème, tomates cerises et épinards
Danie główne

Saumon à la crème, tomates cerises et épinards

25 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @akbryqrlvn2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • matière grasse (beurre ou huile) (pour la poêle)Nabiał15 g
  • oignon (haché)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce15 kawałki
  • filets de saumon (beaux filets)Ryby3 kawałki
  • épinards frais (deux belles poignées)Warzywa i owoce120 g
  • ail semoulePrzyprawy3 g
  • crème (une briquette)Nabiał200 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • pimentPrzyprawy1 g
  • poivre (poivre très parfumé, fraîchement moulu)Przyprawy1 g
  • parmesan (râpé)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

306kcal

Węglowodany
7 g
Białko
23 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et les tomates

    • Chauffer un peu de matière grasse dans la poêle.
    • Ajouter l'oignon haché et les tomates cerises coupées en deux.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à fondre.
    Krok 1

  2. Ajouter les épinards et l'ail

    • Ajouter les épinards frais dans la poêle.
    • Retirer les petits pots de tomates qui se détachent pendant la cuisson (facultatif).
    • Saupoudrer d'ail semoule et mélanger.
    Krok 2

  3. Crémer la sauce

    • Verser la crème dans la poêle.
    • Mélanger pour obtenir une sauce homogène.
    Krok 3

  4. Assaisonner

    • Saler, pimenter et poivrer généreusement.
    • Mélanger et goûter pour ajuster.
    Krok 4

  5. Cuire le saumon dans la sauce

    • Déposer les filets de saumon dans la sauce.
    • Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le saumon soit cuit à cœur.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Râper un peu de parmesan sur le plat.
    • Servir bien chaud.
    Krok 6
Pobierz Mezze