Danie główne
Saumon teryaki & patates douces
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minSaumon teryaki & patates douces
przepis od
@julitafoodie
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czego potrzebujesz
Składniki
pavés de saumon (ou truite)Ryby4 kawałki
poireaux (émincés très finement)Warzywa i owoce3 kawałki
patates douces (coupées en tranches très fines)Warzywa i owoce4 kawałki
sauce teryakiSpiżarnia45 ml
huile d'oliveSpiżarnia60 ml- huile de sésameSpiżarnia30 ml
graines de sésameOrzechy i nasiona20 g
selPrzyprawy5 g
paprikaPrzyprawy14 g
na porcję
Wartości odżywcze
461kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia ×2
Naczynie żaroodporne
Miska
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les patates douces
- Découper les patates douces en tranches très fines.
- Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et le sel jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes et cuites.
- Krok 2
Cuire les poireaux
- Émincer très finement les poireaux.
- Les faire revenir dans une seconde poêle avec de l'huile d'olive et du sel jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Krok 3
Préparer la sauce
- Mélanger l'huile d'olive, la sauce teryaki, l'huile de sésame, les graines de sésame et le paprika dans un bol.
- Krok 4
Assembler le plat
- Verser les patates douces et les poireaux dans un plat allant au four et mélanger.
- Ajouter les pavés de saumon par-dessus.
- Badigeonner généreusement de sauce.
- Krok 5
Cuire au four
- Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le saumon soit cuit et fondant.