Skip to content
Menu
Shepherd's Pie
Danie główne

Shepherd's Pie

1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @foodbylaila2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • ground lambMięso500 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carrot (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • Worcestershire sauceSpiżarnia15 ml
  • beef stockSpiżarnia300 ml
  • frozen peasWarzywa i owoce150 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • potato (peeled and cut into chunks)Warzywa i owoce1 kg
  • butterNabiał60 g
  • milkNabiał80 ml
  • cheddar (grated)Nabiał80 g

na porcję

Wartości odżywcze

398kcal

Węglowodany
29 g
Białko
22 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the vegetables

    • Heat the olive oil in a frying pan and soften the onion and carrot.
    • Add the garlic and cook until fragrant.
    Krok 1

  2. Brown the lamb

    • Add the ground lamb and cook until browned, breaking it up with a spoon.
    • Season with salt and black pepper.
    Krok 2

  3. Build the filling

    • Stir in the tomato paste and Worcestershire sauce.
    • Pour in the beef stock and simmer until slightly thickened.
    • Stir in the frozen peas.
    Krok 3

  4. Make the mash

    • Boil the potatoes in salted water until tender.
    • Drain and mash with the butter and milk until smooth.
    • Season with salt and black pepper.
    Krok 4

  5. Assemble

    • Spread the meat filling in a baking dish.
    • Top with the mashed potato and smooth the surface.
    • Scatter over the grated cheddar.
    Krok 5

  6. Bake

    • Bake until golden and bubbling.
    Krok 6
Pobierz Mezze