Skip to content
Menu
Single Serving Korean Hot Pot
Danie główne

Single Serving Korean Hot Pot

20 minPorcje: 1Nutri-Score A€€
od @careeseeats4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • Korean radish (peeled and cubed)Warzywa i owoce142 g
  • green cabbage (roughly chopped)Warzywa i owoce142 g
  • enoki mushrooms (trimmed and separated)Warzywa i owoce50 g
  • waterNapoje600 ml
  • chicken bouillonSpiżarnia8 g
  • fish sauceSpiżarnia15 ml
  • lean pork loin (thinly sliced, shabu style)Mięso142 g
  • white pepperPrzyprawy1 g
  • ponzu sauce (for dipping)Spiżarnia30 ml
  • Thai chilies (sliced, for dipping)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

285kcal

Węglowodany
22 g
Białko
38 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Add the vegetables and water

    • In a pot, add the cubed Korean radish, green cabbage, enoki mushrooms and water.
    Krok 1

  2. Bring to a boil and simmer

    • Cover and bring to a boil.
    • Let it simmer until the vegetables are tender.
    Krok 2

  3. Season the broth

    • Remove the lid and season with chicken bouillon and fish sauce.
    • Stir to combine.
    Krok 3

  4. Cook the pork

    • Add the thinly sliced pork loin and cook until just done, it cooks very fast.
    Krok 4

  5. Finish and season

    • Add white pepper to the pot.
    Krok 5

  6. Make the dipping sauce

    • Put ponzu sauce in a bowl with sliced Thai chilies.
    Krok 6
Pobierz Mezze