Mélanger les sucres

• Remplir un pot à moitié de sucre blanc et à moitié de sucre brun.
• Bien mélanger les deux sucres.

Caraméliser le sucre

• Verser le mélange de sucres dans une casserole.
• Chauffer sur le feu et laisser le sucre caraméliser légèrement (facultatif, mais plus goûtu).

Ajouter l'eau et la margarine

• Verser la même quantité d'eau chaude pour éviter un choc thermique qui solidifierait le caramel.
• Ajouter la margarine demi-sel et mélanger jusqu'à ce qu'elle fonde.

Infuser le pop-corn

• Ajouter le pop-corn, en particulier les miettes du fond du paquet.
• Laisser mijoter à feu très doux pour que le pop-corn infuse dans le sirop.

Assaisonner et filtrer

• Hors du feu, ajouter l'arôme de vanille et le sel.
• Filtrer le sirop pour retirer les résidus de pop-corn.
• Verser dans une bouteille.